【除草剤、肥料、農薬、動物性・植物性堆肥】
一切不使用
世界最高米でギネス認定された、
『ぴかまる』の生産者中山さんが
雄大な阿蘇で育てたコシヒカリです。
飲料水にも利用される地下水の湧き水で栽培されたのだから、
美味しさや安全は太鼓判！！
熊本の地下水は天然ミネラルウォーター？
カルシウム、カリウム等のミネラル成分がバランス良く含まれており、健康やおいしさに貢献しています。
また、血管の柔軟性を保つ効果があるとされる、ケイ素も豊富に含んでいます。
つまり、水道水でありながら実は天然のミネラルウォーターそのものなのです！！
スパルタ自然農法米とは・・・？
スパルタ自然農法の特徴はなんといっても、農作物が本来持っている生命力
を
最大限に発揮させることが可能な、「自然の理」を活かした特別な製法です。
苗をハウスで育てるのではなく、屋外で育てる昔ながらの自然苗です。
ハウス育苗の約2倍の時間がかかりますが、
あえて寒さや強風、直射日光のような厳しい環境下で育てることにより、
稲が本来持っている生命力を引き出し、元気で丈夫な苗に鍛え上げます。
農薬や肥料を一切使わずにお米を作る方法を「自然農法」といいます。
また、肥料には稲わらと当店の米ぬかを使って作られています！！
とっても美味しいお米でオススメです！！
「世界最高米」とは・・・？
原料選定を行った後、「熟成庫」に入れることでコメの生命力をさらに向上させます。
その「活きの良い」原料玄米に「精米」「ブレンド」「無洗米」加工を施した最高品質の金芽米となります。
精製した白米が、栄養価の高い「貯蔵澱粉層の表層部」や「亜糊粉層」を削り取る中で、
「世界最高米」はコメに本来ある“生薬”の要素を世界に発信する試みでもあります。
生産者名：(有)アグリテック保久土 中山 北斗
産地 ：熊本県阿蘇市
品種 ：ぴかまる
受賞内容：国際 総合部門 金賞
