こだわりのお米！七城産ヒノヒカリ
【農薬５割減・化学肥料５割減】
当社の契約生産者 横枕泰助さんの丹精こめて作られたお米です。
当店では、農家さんのところへ直接出向いてお米を集荷しております。
検査官である社長自ら、お米・生産者と実際に接しながら集荷を行っているため、高い品質と安全性が保証できます！
■七城米とは
米作りに適した｢土壌｣｢水｣｢気候｣が揃った、熊本県菊池市七城の菊池川流域で栽培されたお米です。
豊かな湧き水と、花崗岩からなる土壌と工夫を凝らした技術によって作られた、香り高く甘みと食感のある美味しいお米は、江戸時代から有名で、旨い米の代名詞と言われたました。｢肥後米(現在の七城米)｣は、東の大関「加賀米」と並ぶ西の大関にランクされ、特別の値段が付けられた幻のお米です。
■七城の米が旨い理由
【 水 】 菊池川等の流域は豊富なミネラルと酸素を含み、より美味しいお米をそだててくれます。
【気候】内陸の盆地に位置し、夏の残暑と稲の穂が出る頃の温度差が稲の生育に最も適しています。
【土壌】七城町の水田地帯は、花崗岩を主成分とした砂土壌で自然豊かな肥沃な土壌です。
七城米が収穫される熊本県菊池市七城町は(財)日本穀物検定協会の食味ランキングにおいて、最高位である『 特A 』にランクされている産地でもあります。
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精米の分づきサービスを開始しました！
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※ご注文の際は、カートに入れる前に分づきサービス（白米、七分、五分、三分、一分、玄米）をお選びください。
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